冷凍庫の構造

構造的には、冷凍庫には通常、ボックス、冷蔵システム、電気システムが含まれます。
冷却システム
冷凍庫の基本的な機能は、箱の中を適度な低温に冷却して保つことです。冷凍システムは、一般に、コンプレッサー、コンデンサー、毛細管または熱膨張弁、蒸発器の4つの基本コンポーネントで構成されています。冷媒は、低圧下で低温で沸騰し、沸騰時に熱を吸収できる液体です。冷媒は冷凍システム内を連続的に循環します。コンプレッサーは冷媒のガス圧を高めて液化条件を作り出します。コンデンサーを通過すると、凝縮して液化して熱を放出し、毛細管を通過すると圧力と温度を下げ、蒸発器を通過すると沸騰して気化して熱を吸収します。また、冷凍ダイオードの開発と使用により、複雑な機械装置はなくなりましたが、効率が悪く、小型冷蔵庫で使用されています。
冷凍庫はもともと冷媒としてF12（フロン12）を使用していましたが、大気のオゾン層を破壊するため、現在はR600a/R134a/R404などの冷媒に置き換えられています。
さらに、システム内には必然的に水分や不純物が存在するため、通常はキャピラリーの入口端に乾燥フィルターが設置されます。
電気システム
冷蔵庫は電気を主なエネルギー源として使用し、コンプレッサーまたは冷却ダイオードを駆動するために電気モーターに依存しています。通常、リレープロテクターとサーモスタットが装備されています。
コンプレッサーを使用する冷蔵庫モーターは、始動方法の違いにより、抵抗相始動型、コンデンサ始動型、コンデンサ始動コンデンサ動作型に分けられます。全閉型コンプレッサーのモーターは冷凍システム内に設置され、冷媒や冷凍機油と長時間接触し、圧力や高温などにさらされるため、冷媒や冷凍機油に耐性があり、安定した電気特性、耐高温性、耐振動性、耐衝撃性があり、始動トルクが大きく、清潔で湿気のない状態に保たれる必要があります。
箱
箱は構造材と断熱材で構成され、食品を保管する空間を形成し、内部と外部の間の熱伝達を防ぎます。箱は通常、外箱、内タンク、断熱層で構成されています。冷蔵庫のライナー（ライニング）は、通常、ABSまたはHIPSシートで真空成形され、厚さは1 mm未満で、白く滑らかです。広く使用されている断熱材はポリウレタンフォームで、断熱性能に優れ、長期使用後の熱伝導率の変化がほとんどありません。
冷凍室または氷室が別々に備わっているものもあれば、両方備えているものもあります。冷蔵庫の中には、食品の種類ごとに保管するために 4 つのコンパートメントに分かれているものもあります。
冷凍庫: {{0}} 度 (0 度 F)
肉: 0 度 (32 度 F)
冷蔵庫: 4度 (40度F)
野菜: 10度（50度F）
冷蔵庫の容量はリットルまたは立方フィートで測定されます。一般的な冷蔵庫の冷凍室の容量は 100 リットル、冷蔵室の容量は 140 リットルです。