冷凍庫の開発の歴史

冷凍庫は冷蔵庫とも呼ばれ、食品やその他のアイテムを低温で保存する装置です。冷凍庫には家庭用と業務用の 2 種類があります。業務用冷凍庫は、レストラン、ウォーター バー、食品加工、スーパーマーケットなどで使用されています。
開発の歴史
1834年、アメリカ人のヤコビ・パーキンスの発見により冷蔵庫が発明されました。スコットランド人のジョン・ハリソンが冷却効果を発見し、1862年までに最初の冷蔵庫が市場に出ました。そして、ドイツのエンジニア、カール・フォン・リンデは1879年に最初の家庭用冷蔵庫を作りました。しかし、冷蔵庫が家庭に広く普及したのは、1920年代に電気冷蔵庫が発明されてからでした。そして、1920年にアメリカで普及しました。
家庭用冷蔵設備は 1910 年に登場しました。1913 年、ラーソンは最初の手動式家庭用冷蔵庫を製造しました。1918 年、アメリカのケルビネーター社は初めて電気冷蔵庫を市場に投入し、その年に 67 台を販売しました。1926 年、アメリカのゼネラル エレクトリック社は世界初の密閉式冷凍システムを備えた冷蔵庫を製造しました。1927 年、最初の家庭用吸収式冷蔵庫が米国市場に登場し、1930 年代に徐々に普及しました。1939 年、ゼネラル エレクトリック社は商業用にダブル コンパートメントを導入しました。